Weine
Weissweine
Weissburgunder, 2000, Gsellmann & Gsellmann, Gols, Neusiedlersee
hellgelb mit grünen Reflexen, klar, feine Burgundernase, saubere Frucht, Pfirsich, Melisse am Gaumen Stachelbeere, leicht exotisch, cremig, sehr gut ausbalanciert mit schönem Abgang
Chardonnay, 2001, Gsellmann & Gsellmann, Gols, Neusiedlersee
Teilbarrique, hellgelb mit grünen Reflexen, feiner Duft nach reifen Pfirsichen,
gelbe Apfelnote, am Gaumen saftig, saubere Frucht, anregend, wirkt schlank, sehr gut ausbalanciert
Ein frischer, viel einsetzbarer Wein mit zartem Holztouch im Abgang
Grauburgunder, 2000, Gsellmann & Gsellmann, Gols Neusiedlersee
klares, helles Gelb
saubere würzige Frucht in der Nase - Ingwer am Gaumen opulente Frucht, Birnen, Quitten, cremig,
geschmeidig, feine Textur, saftig,
Extraktsüsse, gut strukturiert, wirkt schlanker, als der Alkohol vermuten lässt.
Ein Wein für Kenner und Genießer
Riesling, 1999, Steinfeder, Familie Hutter, Wachau
Duftig, Zitrus, Pfirsich, hat genug Extrakt und Schmelz, reife Säure, stützend, zugänglich
und sympathisch, ein wenig schlank und doch viel Frucht
Grüner Veltliner, 2000, Eichinger, Strasser Hasel, Kamptal, Weingut Birgit Eichinger
Typischer grüner Veltliner vollmundiges, fortdauerndes Aroma, das sich erst einige Zeit
nach dem Einschenken voll entwickelt
Welschriesling, 2000, Weingut Braunstein, Neusiedlersee/Hügelland Purbach
Der Welschriesling ist ein spritziger Sommerwein. In der Nase zeigt er frische Apfel - Zitrustöne.
Durch die markante Säure präsentiert sich der Wein im Gaumen fruchtig frisch.
Alle Weissweine glasweise 1/8 2,50
Rotweine
Bardolino Classico Superiore, Masi, 2000, Venetien, Italien
Das Weingut Masi steht für authentische und typische Weine aus dieser
herrlichen Region am südöstlichen Ufer des Gardasee.
Trockener, rubinroter, feinfruchtiger, angenehm körperreicher und ausgewogener
Rotwein;
Chianti Classico Riserva D.O.C.G., Rocca delle Macie
Farbe von Granat- bis Rubinrot, Duft nach reifen Himbeeren mit einem Hauch von
Minze, etwas Karamell.
Sehr feines und delikates Bukett, rund und weich im Ansatz,entwickelt dann
beachtliche Länge mit feinen Tanninen.
Diese Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo und Cabernet Sauvignon empfiehlt sich zu
Rinderfiletmit Steinpilzen und Kartoffelnest, Perlhuhnbrust mit Rosmarin
gebraten oder Wildschweinbraten mit Rosinenkraut.
Blaufränkisch, 2001, Weingut Braunstein, Neusiedlersee-Hügelland
Dieser dunkle rubinrote Blaufränkische weist Aromen von Brombeerfrüchten auf,
ist kernig und samtig zugleich.
Zweigelt, 2000, Siglos, Weingut Heinrich, Deutschkreutz
Saubere Nase mit dezenten sortentypischen Kirschanklängen und reifen
Fruchtaromen.
Blaufränkisch Reserve, 1999, Gager, MIttelburgenland
Dieser dunkler rubinroter Blaufränkischer weist Aromen von Brombeeren auf, ist
kernig fruchtig und harmonisch im Abgang. Gut integriertes Barrique.
Cabernet Sauvignon, 2000, Mexico, L.A. Cetto
Kräftiger, trockener Rotwein mit einem herrlichen Beerenaroma, kompakten
Körper und langem Nachhall, granatfarben mit violetter Tönung.
Rotweine Inland glasweise 1/8 2,50